簡単スペアリブ

簡単スペアリブ

材料(3〜4人分):

豚スペアリブ (1kg)
オリーブオイル (大さじ3)
ニンニク(2かけ すりおろし)
プロヴァンス風ハーブ (適宜)
粗塩 (適宜)

付け合わせサラダ
レタス
赤玉ねぎ
トマト

ドレッシング:
オリーブオイル(大さじ 3)
白バルサミコ酢 (大さじ 1、5)
塩こしょう (お好みで)

1.豚スペアリブ両面にオリーブオイル、粗塩、ニンニク、プロヴァンス風ハーブをまんべんなくすり込む。ラップをかけて一晩冷蔵庫でマリネ。

2.翌日、魚焼機などグリルで焼くだけ。
3.付け合わせのサラダはたっぷりと!

翌日、料理をする時間がない時など
前の晩に仕込んでおくと便利!味が良くなじんでいて美味しいですよ。

Bon appetit! (ボナペティ!:召し上がれ!)

野菜提供:のんびり野菜(赤玉ねぎ)

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